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WHERE THE GOOD LIFE BEGINS
Lassen Sie sich auf unserer Seeterrasse verwöhnen, wählen Sie einen Platz in der Sonne, in einer schattigen Ecke oder im stimmungsvollen Restaurant. Unser Küchenchef bereitet für Sie die leckersten Gerichte zu, egal ob Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse mögen. Haben Sie Allergien oder besondere Wünsche? Geben Sie uns rechtzeitig Bescheid, und wir denken gerne mit Ihnen mit.
Für das ultimative Strandfeeling bieten wir eine Reihe von (jungfräulichen) Cocktails, frischen Smoothies und speziellen Bieren. Im Brunotti Beachclub erleben Sie die perfekte Kombination aus Strand und Entspannung mit einer entspannten Surfer-Atmosphäre.
LUNCHTIP von unserem Chefkoch
Unser Surfer-Sandwich. Sie können sich nicht zwischen einem Sandwich und Carpaccio entscheiden? Dann probieren Sie unser Surfer-Sandwich. Frisch geschnittenes Landbrot wird mit Käse belegt und im Ofen gegart. Darauf wird das Carpaccio gelegt, garniert mit Pinienkernen, sonnengetrockneten Tomaten, Rucola, Parmesan und unserer köstlichen Trüffelmayonnaise. Hungrig? Guten Appetit!’
DINER
DINERTIP VON UNSEREM KÜCHENCHEF
‘Picana aus dem Josper: Unseren Josper-Ofen kennen Sie vielleicht schon. Aber wer ihn noch nicht kennt, kann gerne mal einen Blick in unsere Küche werfen. Hier ist unser Josper-Holzkohleofen, in dem wir unser Fleisch und unseren Fisch zubereiten. Der Ofen verleiht dem Fleisch, dem Fisch und dem Gemüse ein besonderes Holzkohlearoma, das Sie schmecken können. Auch Ihr Steak wird hier zubereitet. Köstlich mit einer passenden Sauce und Gemüsebeilage. Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Genießen Sie Ihr Essen!’